A Freguesia da Guia assinalou a Páscoa com a 22.ª Prova do Folar, reunindo centenas de pessoas no pólo desportivo local. O destaque foi o folar gigante, com cerca de 300 quilos, distribuído gratuitamente. O evento contou com animação musical, artesanato e produtos regionais, reforçando o seu caráter cultural e comunitário. Durante a iniciativa, marcada também por discursos institucionais, foi sublinhada a importância da tradição, da união e da continuidade do evento. A organização pertenceu à Junta de Freguesia, com apoio da Câmara Municipal de Albufeira.

A freguesia da Guia voltou a celebrar a Páscoa com a já emblemática prova do folar, que este ano cumpriu a sua 22.ª edição. O evento decorreu no passado dia 5 de abril, no pólo desportivo local, e reuniu centenas de pessoas numa tarde marcada pelo convívio, pela tradição e pela forte adesão da comunidade.

Num ambiente descrito como “uma moldura humana espetacular”, a iniciativa voltou a afirmar-se como um dos momentos mais relevantes do calendário cultural do concelho de Albufeira. O calor que se fez sentir não afastou o público, que encheu por completo o recinto, num claro sinal da vitalidade desta tradição pascal.

O momento central foi, como habitual, a partilha do folar gigante, com cerca de 300 quilos. Distribuído gratuitamente, o doce simbolizou os valores de união, partilha e solidariedade associados à Páscoa. Entre filas organizadas e momentos de confraternização, o folar voltou a ser o elo de ligação entre gerações.

Durante a cerimónia, o presidente da Junta de Freguesia da Guia destacou precisamente essa forte adesão, agradecendo a presença do público e sublinhando a importância da comunidade para a continuidade do evento. “É muito bom para nós e dá-nos força para continuar a trabalhar e a organizar estas festas”, referiu, dirigindo-se à multidão.

O autarca aproveitou ainda para agradecer a todos os envolvidos na organização, desde a sua equipa, colaboradores e voluntários, até aos expositores e associações locais. Entre os destaques, mencionou o papel contínuo do clube local, presente ao longo das 22 edições, bem como a participação de alunos da escola da freguesia, que aproveitaram o evento para angariar fundos para a sua viagem de finalistas.

Num momento de evocação, foi também lembrada a origem da iniciativa, criada há mais de duas décadas por Joaquim Vieira e um grupo de amigos da Guia. O atual executivo reforçou o compromisso de manter viva esta tradição, que entretanto passou para a responsabilidade da Junta de Freguesia.

Houve ainda espaço para uma homenagem sentida a José Carlos Rolo, antigo presidente da Câmara Municipal de Albufeira, recordado como um entusiasta da iniciativa. “Não está cá fisicamente, mas estará sempre nos nossos corações”, foi referido, num dos momentos mais emotivos da tarde.

Na sua intervenção, o presidente da Junta sublinhou também o simbolismo da época pascal, lembrando que “Páscoa é partilha, é reflexão, é união e é alegria”, desejando que esses valores se mantenham presentes na vida da comunidade.
Também o vice-presidente da Câmara Municipal de Albufeira, Jorge Carmo, marcou presença no evento, destacando a importância destas iniciativas para o reforço dos laços sociais. O responsável agradeceu o convite e a organização, sublinhando que a forte participação é “um bom sinal” de que as famílias continuam a valorizar momentos de convívio e tradição.

Sem repetir os agradecimentos já feitos pela organização, o autarca salientou o ambiente vivido ao longo da tarde, marcado pelo bom tempo, pela animação e pela qualidade do folar servido. “Estamos cá todos reunidos, isso é um bom sinal”, afirmou, desejando ainda uma “Santa e feliz Páscoa” a todos os presentes.

Para além da componente institucional, o evento integrou também uma vertente cultural e económica, com diversas bancas de artesanato e produtos regionais. Esta componente permitiu dar visibilidade ao trabalho dos produtores locais e incentivar o consumo de produtos tradicionais.

A animação musical foi outro dos pontos altos da tarde, com atuações que garantiram um ambiente festivo contínuo. O público respondeu de forma entusiástica, participando ativamente nas atividades e contribuindo para o sucesso da iniciativa.

Mas o folar foi, sem dúvida, o protagonista maior. Tradicionalmente associado à Páscoa, este doce assume diferentes formas em Portugal. No Algarve, caracteriza-se por ser um bolo aromático, geralmente enriquecido com canela e erva-doce, e muitas vezes composto por camadas de açúcar e canela que lhe conferem uma textura húmida e sabor intenso.

A sua confeção continua a ser, em muitos casos, artesanal, envolvendo um processo cuidado de preparação da massa, levedação e cozedura. Este saber-fazer tem sido transmitido ao longo de gerações, constituindo uma parte importante do património gastronómico local.

Mais do que uma simples celebração, a prova do folar representa um momento de afirmação cultural e de reforço da identidade da freguesia. A forte adesão registada nesta 22.ª edição demonstra que a tradição continua viva e relevante.
Entre discursos, sabores e música, a Guia voltou a cumprir o seu papel enquanto guardiã de costumes, proporcionando uma Páscoa vivida em comunidade onde o folar é mais do que um doce: é um símbolo de união.